Massas
DificuldadeDifícilPreparo30 minPorções2 Porções
Ingredientes
Modo de Preparo
1
Cozinhe a massa em água com sal conforme indicação da embalagem.
2
Cerca de um minuto antes do fim do cozimento, tire a massa, transfira para uma frigideira larga em fogo alto e cubra o fundo da frigideira com a água do cozimento da massa. Adicione o queijo mussarela ralado fresco Président, a pimenta e a manteiga e mexa vigorosamente até os ingredientes formarem um molho cremoso. Adicione mais água do cozimento se o molho ficar muito consistente.
3
Sirva imediatamente com uma dose extra de queijo parmesão por cima.