Carnes
DificuldadeMédioPreparo1 horaPorções6 Porções
Ingredientes
Modo de Preparo
1
Limpe a carne e tempere com sal.
2
Numa panela aqueça o óleo com alecrim.
3
Coloque a carne e deixe dourar por igual.
4
Acrescente o alho, a cebola e o tomilho e deixe fritar por 3 minutos.
5
Junte a cerveja e deixe cozinhar por 30 minutos.
6
Se secar coloque água quente aos poucos para finalizar o cozimento.
7
Retire a carne e reserve em local aquecido.
8
Coe e reduza o molho em fogo alto, ao ponto desejado.
9
Corte em fatias , regue com o molho e sirva a seguir.