Bolos e tortas doces
DificuldadeDifícilPreparo1 horaPorções10 Porções
Ingredientes
Modo de Preparo
1
Deixe o bacalhau de molho na água de um dia para o outro.
2
Escorra, retire a pele e as espinhas e desfie.
3
Misture com a cebola, o tomate e os pimentões, todos picados.
4
Acrescente o extrato de tomate e o sal e misture.
5
Leve ao fogo, refogue no óleo e reserve.
6
À parte cozinhe as batatas com as cascas.
7
Depois escorra e descasque ainda quente. Passe no espremedor e reserve.
8
Bata as claras em neve, junte as gemas, a maisena, a margarina, o fermento, o queijo, o bacalhau e a batata.
9
Por último, o leite.
10
Mexa bem.
11
Espalhe azeitetonas.
12
Asse em forno médio por 25 minutos.