Bolos e tortas doces
DificuldadeDifícilPreparo2 horasPorções20 Porções
Ingredientes
Modo de Preparo
1
Numa panela cozinhe o bacalhau e depois de cozido desfie-o.
2
Escorra bem palmito. Reserve.
3
Refogue o bacalhau e o palmito em azeite por 20 minutos juntamente com tomate, alho, colorau, cebolas, tempero verde e parte da azeitona sem caroço.
4
Despeje 6 ovos e misture por 5 minutos.
5
Unte as assadeiras com azeite e despeje o mexido.
6
Bata os ovos que restaram e despeje uniformemente por cima.
7
Enfeite com cebolas e azeitonas.
8
Deixe assar por 40 minutos em temperatura média.